Markus Blum
Food For Thoughts

Koch

Der Koch Markus Blum

DJ

DJ-Laufbahn 1998 bis 2009

Journalist

1993

Beginn der Kochlaufbahn

2002

Beginn der DJ-Laufbahn

2008

Start als Journalist

Neuer Wirkungskreis ab Mai 2018

Aus familiären Gründen habe ich mit meiner Partnerin zusammen beschlossen, unseren Lebensmittelpunkt zu verlegen.  Heraus aus dem lauten und hektischen Berlin mit seiner Gentrifizierung und desaströsen Selbstabschaffung – und hinein in das beschauliche Saaletal im Thüringer Wald.  Als Koch habe ich einen neuen Wirkungsbereich im “Das Günthers” (eher bekannt als “Schlosscafé Heidecksburg”) gefunden, wo im […]

Das VEIDstanz Festival Vol. 4

Das VEIDstanz Festival Vol. 4 Ein Rückblick von Markus Symeon Blum Am 17.03.2018 rief Ben Koser erneut die Menschen und Bands ins Pfefferberg Haus 13 in Berlin, und diesem Ruf folgten nicht nur viele, viele hilfsbereite Menschen mit tollen Ideen, sondern auch 7 Bands und ein bewundernswerter Tontechniker – aus Siegburg (NRW). Was war da […]

VEIDstanz Festival 2018

Auch 2018 werde ich wieder beim VEIDstanz Festival dabei sein. Wie schon im letzen Jahr vermittle ich wieder das Crew-Catering zwischen L&D Eventcatering Berlin und dem VEIDstanz. Und ebenfalls wie schon im letzten Jahr führe ich Publikum und Bands durch den Abend. 2018 werden auf der Bühne 7 Bands erwartet, die erstmal relativ homogen vom […]

Blog

Neuer Wirkungskreis ab Mai 2018

Aus familiären Gründen habe ich mit meiner Partnerin zusammen beschlossen, unseren Lebensmittelpunkt zu verlegen.  Heraus aus dem lauten und hektischen Berlin mit seiner Gentrifizierung und desaströsen Selbstabschaffung – und hinein in das beschauliche Saaletal im Thüringer Wald.  Als Koch habe ich einen neuen Wirkungsbereich im “Das Günthers” (eher bekannt als “Schlosscafé Heidecksburg”) gefunden, wo im […]

Ueber mich

Herzlich willkommen auf dieser Website. Markus Blum * 10.11.1976 gelernter Koch, Mitglied des DVPJ Inhaber von Radio DarkFire   In über 25 Jahren als Koch sammelte Markus Blum bereits sehr früh Erfahrung in der Küchenleitung – und damit in der wirtschaftlichen Verantwortung für mittelständische Unternehmen. Schon 1999 übersprang er damals – mit gerade einmal 22 Lebensjahren […]

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